Étape 1. Préchauffez votre four à 190°. Dans un saladier, mettez le fromage blanc, la moitié du sucre en poudre et la fécule de maïs. Mélangez bien avec une spatule jusqu'à alléger l'ensemble. Séparez les blancs des jaunes d'œufs ; incorporez les jaunes à la préparation précédente. Mettez les blancs dans le bol d'un robot.. J'ai eu le choix et j'ai choisi de faire la recette du blog Cuisine Guylaine qui nous propose un gâteau au fromage blanc sans pâte et avec de la maïzena, naturellement sans gluten, un peu un « cheesecake » sans pâte. Rassemblez: - 3 œufs. - 1 zeste de citron bio chez Guylaine, pour moi jus de citron vert (au pif…)
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Sans cesser de battre, ajouter le fromage blanc et la fécule. Monter les blancs en neige fermes. Les ajouter au mélange précédent. Mélanger très délicatement. Peler les pommes et les émincer en fines lamelles. Beurrer le moule et répartir en alternant les pommes et la pâte. Enfourner et faire cuire 35 minutes.. Marmiton, responsable de traitement, collecte ces données afin de vous adresser des communications commerciales personnalisées et en mesurer la performance et, sous réserve de votre accord dans le module de paramétrage des cookies, que vous pouvez retirer à tout moment, de rapprocher ces données avec d'autres données vous concernant afin d'enrichir le profil sur la base duquel sont.
